コーヒー豆の日本での栽培方法

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コーヒー豆の日本での栽培方法

コーヒー豆を栽培してみたい!コーヒー好きの方にはこのような欲求が出てくる方も少なくないのではないでしょうか?さてですが日本でコーヒーの栽培というのは可能なのでしょうか?基本的なコーヒーの栽培方法とともに、日本での栽培事情についても紹介しています。

 

コーヒーの栽培に適したコーヒーベルトとは

コーヒー栽培というのは熱帯地域を中心に行われています。

 

赤道をはさみ南北回帰線の間の一帯をコーヒーベルトというのですが、この地域はコーヒー豆に向いている環境が揃っています。

 

世界に流通するほぼすべてといってもいいコーヒーはこのコーヒーベルトを産地としています。

 

日本でコーヒー栽培は可能?

残念ながら日本はこのコーヒーベルト外なので、あまり適した条件とはいえないのですが温度や水やり、細かな栽培手法に気を使えば日本の家庭でも栽培することができます。

 

■栽培方法1.場所
まずコーヒーというのは低温に弱いという前提を理解しておきましょう。なので基本的に年中一定の温度を確保できる場所での栽培が推奨されます。また直射日光も苦手なのでレースのカーテンやブラインド越しの窓辺に置くのがベストです。

 

■栽培方法2.土壌
水はけの良いよく空気をふくんだ土が理想的です。肥料の頻度は月に数回ほど、適量をやるようにします。

 

■栽培方法3.水やり
夏季と冬では頻度が異なります。夏は毎日、冬は週に2回程度の頻度で大丈夫です。逆に冬に水をやりすぎると根腐れをする原因になるので注意しましょう。

 

以上に簡単にですが栽培方法の要所を紹介しました。うまく育てれば栽培を始めてから3年くらいで開花、結実することと思います。

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